ที่ติดอยู่บนซอสเปรี้ยวนี้คืออะไรครับ

ผมไปกินร้านอาหารร้านหนึ่ง เห็นขวดซอสเปรี้ยวที่ไว้ใส่กะเพาะปลาอ่ะครับยี่ห้อหนึ่งครับ เห็นมาหลายครั้งแล้ว เลยสงสัย มีฉลากติดอยู่ที่ขวดฝั่งหนึ่งเป็นฉลากบอกยี่ห้อธรรมดาอ่ะครับ แต่อีกด้านของขวดเค้าจะมีกระดาษสีแดงลายสีดำๆแปะอยู่ ผมอยากรุ้ว่ามันคือฉลากอะไรครับ หรือไม่ใ่ช้ฉลาก หรือเค้าแปะไว้บอกอะไรครับ

ผมอัพรูปประกอบไม่ได้ขอโทษด้วยครับ